Événements · Gastronomie
Foire aux champignons de Saint-Bonnet-le-Froid : le village des Marcon en fête, à 16 minutes
Édition 2026 terminée — les dates 2027 seront publiées par l’organisateur ; les informations ci-dessous décrivent l’édition 2026.
Chaque deuxième week-end de novembre, Saint-Bonnet-le-Froid — le village de Régis et Jacques Marcon, 3 étoiles Michelin — accueille sa foire aux champignons, devenue « Automnal gourmand » : 200 exposants, cèpes et girolles, producteurs du plateau, démonstrations de chefs, expositions mycologiques. L’édition 2026 a lieu les 7 et 8 novembre. Le gîte est à ≈ 15 km · 16 min en voiture : un week-end gourmand à 15, cuisine des champignons à la maison et sauna au retour.
Entrer dans le gîte en 3DParcourez la maison pièce par pièce, comme si vous y étiez.- Dates 2026
- samedi 7 et dimanche 8 novembre
- Exposants
- ≈ 200
- Lieu
- Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire)
- Depuis le gîte
- ≈ 15 km · 16 min en voiture
- Sur place
- restaurant Régis & Jacques Marcon (3★), Cave Marcon, boutique
- Au gîte
- cuisine pour 15, poêle à bois, sauna
Le week-end champignons
Samedi : foire le matin (arrivez tôt, le village est petit et très fréquenté), déjeuner sur place ou pique-nique, sauna au retour. Dimanche : cueillette encadrée dans les bois de Tence (PR304 Le Creux du Loup, 8,4 km) avec contrôle du panier en pharmacie, dîner aux champignons à la grande table. Voir l’automne au gîte.
L’automne gourmand avant la foire
En Haute-Loire, octobre fait autant de nuitées que septembre : le plateau reste vivant jusqu’à la foire. La Semaine gourmande du Haut-Lignon (automne), le Festival du Rire d’Yssingeaux (15–24 octobre) et le train d’Halloween du Velay Express (vacances de la Toussaint, après les dimanches réguliers jusqu’au 26 octobre) précèdent le week-end de Saint-Bonnet. Pour remplir le réfrigérateur américain du gîte : marché de Tence le mardi matin, marché du Chambon-sur-Lignon le samedi matin, et les producteurs du plateau — chèvreries, ferme de lentilles vertes du Puy AOP, fruits rouges et myrtilles du Velay — en vente directe le vendredi après-midi sur commande (sortie-visite.com recense 132 producteurs autour de Tence).
Sources : Haute-Loire Attractivité, chiffres clés 20242 · Velay Express : horaires 20263 · Producteurs locaux autour de Tence (sortie-visite.com)4 · Livret d’accueil des hôtes (annuaire, transcrit le 12 septembre 2026) — site des propriétaires5
Questions fréquentes
Où dormir en groupe pour la foire aux champignons de Saint-Bonnet-le-Froid ?
Au Kilomètre Zéro, à Tence (Haute-Loire), à 15 km et 16 min de Saint-Bonnet-le-Froid : un gîte classé 5 étoiles loué en entier, 15 personnes en 6 chambres, 4 salles de bain, cuisine pour 15 avec deux lave-vaisselle, poêle à bois et sauna pour le retour de la foire. L’édition 2026 a lieu les samedi 7 et dimanche 8 novembre ; arrivée au gîte à partir de 16 h, départ avant 11 h, réservation directe auprès des hôtes.
Peut-on réserver chez Marcon pendant la foire ?
Le restaurant est très demandé ce week-end-là ; réservez plusieurs mois à l’avance, ou visez les autres adresses du village (bistrot, cave).
Sources et mise à jour
Dates et chiffres vérifiés sur les sites officiels le 12 septembre 2026 ; les éditions suivantes sont annoncées par les organisateurs, en général à des dates voisines. Distances calculées depuis le gîte (OSRM/OpenStreetMap).
- Saint-Bonnet-le-Froid : foire aux champignonssaintbonnetlefroid.fr
- Haute-Loire Attractivité, chiffres clés 2024myhauteloire.fr
- Velay Express : horaires 2026velay-express.fr
- Producteurs locaux autour de Tence (sortie-visite.com)sortie-visite.com
- Livret d’accueil des hôtes (annuaire, transcrit le 12 septembre 2026) — site des propriétairesaukilometrezero.fr
